Wenn du unseren Infostand besuchst findest du nicht nur super tolle Blöcke, Stressbälle, Buttons, Sticker, Frisbees und zutrauliche Grasis, sondern kommst auch in den Genuss unseres BIO Mate-Eistees aus Fairem Handel. Da wir dir die „Kunst des Mateteebrauens“ nicht vorenthalten wollen, findest du nachfolgend das GRAS-Matetee-Rezept.

Zutaten für einen Liter Aufguss:
3 TL Matetee
5 EL Vollrohrzucker
1 Zitrone

Zubereitung

Zu Beginn musst du einen Liter Wasser mit deinem Wasserkocher oder mit Topf und Herd zum kochen bringen. Während das Wasser langsam heiß wird gibst du 3 Teelöffel des Matetees in einen Teefilter oder in ein Teesieb. Dieses packst du dann in deine Teekanne, dazu kommen noch 5 Esslöffel Rohrzucker und der Saft einer Zitrone. Danach kannst du den Teekanneninhalt mit dem kochenden Wasser aufgießen. Nach einer 10 minütigen Ziehzeit hast du das „Mateteebrauen“ erfolgreich abgeschlossen. Warm oder kalt - Matetee schmeckt immer gut und gibt dir den nötigen Kick für den restlichen Tag oder die Nacht.

Wir verwenden für unseren Mate-Eistee folgende Produkte:

Bio Matetee von EZA Fairer Handel GmbH und Bio Vollrohrzucker „Mascobado“ von EZA Fairer Handel GmbH

Diese Produkte findest du unter anderem in Weltläden und in gut sortierten Biofachgeschäften.

Der Matetee hat übrigens seine Wurzeln in Südamerika. Besonders in Brasilien und Argentinien ist der koffeinhaltige Aufguss aus den Blättern und Stängeln des Stechpalmengewächses ein fester Bestandteil der Kultur. Durch die anregende Wirkung und gute Verträglichkeit des Matetees ist dieser auch besonders gut für gestresste Studierende geeignet. ;-)